やわらかな甘い香りに、かろやかですっきりとした味わい。 ほのかなりんごの蜜にキュートな酸。 自然な発酵と無濾過によりうまれたにごりが、杯を重ねるごとに、ゆたかな表情を生み出します。11月前後に収穫期を迎えるシナノゴールド、ふじなどのりんごを主に使用。 搾汁後、乾燥酵母を添加せずに、自然に起きる発酵でつくり、 瓶詰直前にりんご果汁を追加して、瓶内二次発酵により仕上げました。 酵母によって生み出された炭酸ガスがほんのり溶け込み、やわらかな口当たりの、辛口シードルです。 ●亜硫酸を使用せず、非加熱で仕上げています。 保管状況によっては品質に変化を与えてしまうため、20℃以下の冷暗所で保存してください。 ●無ろ過のため、りんご由来のにごりや澱があります。 健康に影響はございません。このシードルの個性としてお楽しみいただければ幸いです。 ========================= 品目：果実酒（発泡性①） 原材料名：りんご（青森県産） 内容量：750ml アルコール分：7％

10月前後に収穫期を迎えるトキ、ジョナゴールドなどの青森県産りんごを主に使用。 搾汁後、乾燥酵母を添加せずに、自然に起きる発酵でつくり、 瓶詰直前にりんご果汁を追加して、瓶内二次発酵により仕上げました。 酵母によって生み出された炭酸ガスがほんのり溶け込み、やわらかな口当たりの、辛口シードルです。 「鴻雁来（こうがんきたる）」とは、七十二候のひとつで、雁などの渡り鳥が日本に来る様子をあらわしたものです。 りんごの収穫作業中に、白鳥やマガンなど渡り鳥の声が聴こえ、秋の澄んだ青空を見上げる。そんな青森で親しまれた情景を思い描きながら、シードルを飲んでもらいたいと思い、名付けました。 ※七十二候（しちじゅうにこう）とは、1年を72等分し、5日ごとに季節の移ろいを示すような自然現象をあてたものです。 ●亜硫酸を使用せず、非加熱で仕上げています。 保管状況によっては品質に変化を与えてしまうため、20℃以下の冷暗所で保存してください。 ●無ろ過のため、りんご由来のにごりや澱があります。 健康に影響はございません。このシードルの個性としてお楽しみいただければ幸いです。 ========================= 品目：果実酒（発泡性①） 原材料名：りんご（青森県産） 内容量：750ml アルコール分：7％

◎商品説明 青森県弘前市のりんご公園の中にある、小さなシードル工房「kimori」が手掛ける人気のシードルのドライ（辛口）。人工的に炭酸を充填せずにタンクを密閉して二次発酵させることにより、発酵時に発生する炭酸をそのまま果汁に溶け込ませる自然な製法の優しい炭酸と、果実感を損なわない無ろ過ならではの林檎の風味が強く残ったぬくもりのある味わいが特徴のkimoriのシードルです。 ◇kimoriシードルDRY・・・アルコール度数6％・辛口 ※開栓は栓抜きが必要です。 ★「kimori（きもり）」の由来・・・ 今年の実りに感謝をささげるとともに、新た子新年の豊作を願い、数個の果実を樹に残す、古来からの風習「木守り（きもり）」から。豊かなリンゴ畑を後世に残したいという願いがこもっているそうです。 ※参乃助オリジナルおちょこはついていません。

◎商品説明 青森県弘前市のりんご公園の中にある、小さなシードル工房「kimori」が手掛けるシードルのスイート甘口タイプ。人工的に炭酸を充填せずにタンクを密閉して二次発酵させることにより、発酵時に発生する炭酸をそのまま果汁に溶け込ませる自然な製法の優しい炭酸と、果実感を損なわない無ろ過ならではの林檎の風味が強く残ったぬくもりのある味わいが特徴のkimoriのシードルです。 ◇kimoriシードルSWEET・・・アルコール度数3％・甘口　※開栓は栓抜きが必要です。 ※「kimori（きもり）」の由来・・・ 今年の実りに感謝をささげるとともに、新た子新年の豊作を願い、数個の果実を樹に残す、古来からの風習「木守り（きもり）」から。豊かなリンゴ畑を後世に残したいという願いがこもっているそうです。 ※参乃助オリジナルおちょこはついていません。

タムラファーム株式会社　弘前市 ⁡ 美味しいシードルは美味しいリンゴから 生まれます。自社農園でのリンゴ作りから 醸造まで一年。丹精込めて作り出した シードルに、青森県産山葡萄をブレンド した、ロゼシードル これからのイベントに最高なシードルです ⁡ 750ml クリスマスにも ※参乃助オリジナルおちょこはついていません。