南部杜氏が伝統の醸造法で醸し出した純米酒の初揚げ新酒。搾りたての新鮮な香りと原酒独特の濃厚でフレッシュな口あたりが、たとえようもない愉悦を感じます。 容量 　　 　　　 720ml ※参乃助おちょこはついていません。

青森の雪を思わせるその白いどんべりの口当たりは濃醇にして、ほのかな甘味が感じられます。純米酒ならではの味わいはお米本来の美味しさを再認識させられることでしょう。 【吉田類の酒場放浪記】でもご紹介いただきました、限定商品です。この機会に是非お楽しみ下さいませ。 【スペック】 使用米:青森県産米 精米歩合:65% アルコール度数:15度 日本酒度:-25(参考値) 酸度:1.6 アミノ酸:1.0 ※参乃助オリジナルおちょこはついていません。

青森県米を使用し、清酒用赤色酵母と協会10号酵母で醸し出した純米にごり酒。心地よい酸味とお米の自然なほんのりとした甘み、ストロベリーのような香りとさらりとした飲み口が特徴です。 720ｍｌ ※参乃助おちょこはついていません。

全国新酒鑑評会の金賞受賞を続ける如空、華想い、華吹雪など青森県産米を主に使っていますが、山田錦と双璧の雄町を使い純米吟醸を仕込みました。雄町を50％まで磨き、如空の特徴である軟水で丁寧に仕込みました。雄町米の個性を十分に引き出しました。深いコクと力強く幅のある味わい、ふくよかで丸みのある旨味が特徴の純米吟醸です。 原料米　雄町　精米度　50％ アルコール度　16％ 日本酒度　＋4　　酸度　1.6 容量 　　 　　　 720ml ※参乃助おちょこはついていません。

夏を超し、熟成度の高まったこの季節にしか味わえない秋季限定商品。 米の旨味が存分に引き出され時間をかけ丸みと柔らかさが際立つ純米吟醸酒です。 容量 　　 　　　 720ml ※参乃助おちょこはついていません。

夏を超し、熟成度の高まったこの季節しか味わえない秋季限定商品。 米の旨味が存分に引き出され時間をかけ丸みと柔らかさが際立つ純米吟醸酒です。 容量 　　　　　 1800ml ※参乃助オリジナルおちょこはついていません。

青森県産酒造好適米「華吹雪」を100%使用し、夏を超し、穏やかな旨みと酸味のバランス、熟成されたひやおろし特有のまろやかさが特徴です。 容量 　　 　　　 720ml ※参乃助おちょこはついていません。

南部杜氏が伝統の醸造法で醸し出した純米酒の初揚げ新酒。搾りたての新鮮な香りと原酒独自の濃厚でフレッシュな口あたりがたとえようもない愉悦を感じます。 ⁡ 720ml ※参乃助おちょこはついていません。

米の旨味を活かし 力強い味わいを表現した超辛口 の純米酒 超辛口だがイヤな辛さではなく、 抜群のキレとコクがあり魚介によく合う日本酒です 720ｍｌ ※参乃助オリジナルおちょこはついていません。